O Restaurante Adegão Português é considerado um dos
melhores do Rio de Janeiro, o sucesso da rede de Restaurantes é fruto de muito
trabalho, realizado por uma equipe determinada. Em um dos Restaurantes localizado
no Bairro de São Cristovão a equipe é formada por Taperuabenses, desde o
gerente Régis Sena, ao Chefe de Cozinha Afrânio, e por
falar em funcionários, o Restaurante Adegão Português, São Cristovão, teve até
pouco tempo em seu quadro de funcionários, o Taperuabense Francisco Edcarlos, trabalhando
no restaurante Edcarlos foi considerado um dos melhores Sommelier do Brasil e
agora deve deixar a casa para assumir outro Restaurante da rede localizado em
Ipanema, em seu lugar entra o conterrâneo Francisco Sales, formado pela (ABS) associação
brasileira Sommeliers.
